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蝎子开发利用价值,蝎子有哪些作用?

时间:2018-9-13 01:30:21 作者:蝎子养殖网 浏览:285次         标签全蝎开发利用价值
蝎子含蝎毒,是一种类似蛇毒神经毒的蛋白质。其含牛磺酸软脂酸、甜菜碱、硬脂酸、三甲胺、胆甾醇、卵磷脂及铵盐等。干燥后的蝎子可整体入药,是医药界不可缺少的名贵中药。尤其是尾部的药力最强,故在方剂中有“蝎尾”或“蝎梢”之称。
蝎子浑身是宝,既是药材,亦可食用,成为席上佳肴,还可制作成药酒、保健饮料等,应用极为广泛。
1.药用
全蝎是我国的名贵中药,性平,味甘辛,有毒,具有祛风、定痉、止痛、通络、解毒等功效。科学测定:全蝎的有效成分是蝎毒,据《本草纲目》和《中国药典》载,全蝎具有“息风镇痉、消炎攻毒、通络止痛”功能,主治“小儿惊风、抽搐痉挛、乳腺炎、皮肤病、心脑血管病、炎症、乙肝、直肠癌、胃癌、结肠癌、肿瘤”等病。近年来,通过医药临床应用表明,蝎毒对脑炎、脊髓炎、半身不遂、关节炎、风湿、高血压、肺结核、麻风病、大骨节病的疗效十分显著。以全蝎配伍的药方已达100余种,是大活络丹、牵正散、人参再造丸、镇痛散、七珍丹等30余种中成药的重要原料。据有关研究单位证明,蝎毒的有效成分对癫痫和三叉神经痛有特殊疗效,它对各种肿瘤有很好的预防和治疗作用。
2.食用
蝎子食用,一是菜肴,二是保健滋补食品,营养丰富,食之有防病治病、增强免疫力和抗衰老等功能。蝎子味道鲜美,可做出多种色泽鲜美的美味佳肴。在饮食方面,可谓五花八门,花样百出餐桌上,中华蝎子宴被列入国宴,已享誉全球;油炸全蝎、椒盐全蝎、全蝎神功汤被作为各大宾馆、饭店、酒楼的名菜,备受国内外食客的青睐。特别是用蝎子配与中草药泡制的蝎子养生酒,经常饮用,可增强人体免疫力,活化机体功能,具有抗癌和祛风湿的作用。经常食用这类食品,对一些疾病有一定的治疗和预防作用。随着蝎子生产的发展,人民生活水平的日益提高和饮食口味的改变,蝎子将成为寻常百姓家庭餐桌上的一道佳肴。
3.开发利用
随着养蝎事业的蓬勃发展和科硏部门对蝎子硏究的日渐深人,蝎子不但可以入药,而且还是一种滋补佳品,以蝎子为主要原料的保健品被相继开发出来,目前已经开发了许多以蝎子为主要原料的保健品,如各种“蝎酒”、“蝎精口服液”、“中华蝎补膏”、“蝎精营养胶囊”等几十种。蝎子作为保健滋补品的开发,是目前较为热门的课题,已形成“星火燎原”之势,其前途不可估量
1)蝎康口服液
以全蝎为主要原料,配以枸杞、姜汁、蜂蜜等,经科学配方精制而成,具有提高人体超氧化物歧化酶活性和人体生理功能、免疫功能,促进青少年生长发育、开智增慧,使中老年人强身健体、延年益寿等作用。
2)蝎酒
以中国蝎酒为例,用2支沂蒙山特产“十足全蝎”泡制,酒液金黄色,口感与白酒酒质一样,含有淡淡的药香味道,革命老区沂蒙山特产的“十足”全蝎最为珍贵(个大、体肥、毒盛),药效是普通八足蝎的八倍。十足全蝎体内含有人体所必需的17种氨基酸,14种微量元素。
蝎酒具有祛风除湿、通经活络、溶栓清脂、活血止痛、滋阴润肺、镇静安神功效。尤其是对缓解风湿、关节炎疼痛、偏头痛和三叉神经痛效果更明显。同时它可以很好地稳定大脑神经、改善人体睡眠、消除失眠现象。正常人饮用蝎酒具有提高人体超氧化物歧化酶活性、增强人体生理机能,提高免疫功能的效果。经常饮用会精力充沛、增强免疫、有效祛除风湿、排除毒素。
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